BONNE-DAME (bo-ne-da-m’) s. f.Terme de botanique. Plante potagère qu’on nomme autrement belle-dame ou arroche. Au plur. Des bonnes-dames. ÉTYMOLOGIEBon, dame. Émile Littré’s Dictionnaire de la langue française © 1872-1877bonne-dame BONNE-DAME. s. f. T. de Botan. Plante potagère, qu’on nomme autrement Belledame ou Arroche.