ABLE ou ABLETTE (a-bl’ ou a-blè-t’) s. m. ou s. f.Petit poisson blanc bon à manger, dont les écailles servent à la fabrication de l’essence d’Orient. HISTORIQUEXVe s. Es-tu le fol vieillart gregeois Qui nos dieux ne prise deux ables ? [, Mart. de St Denys] ÉTYMOLOGIEBas-lat. abula, de albula qui se trouve dans les gloses pour désigner une sorte de poisson, de albus, blanc (voy. AUBE). Ablette est le diminutif de able. Émile Littré’s Dictionnaire de la langue française © 1872-1877